En cualquier cocina, un cortador de fiambre doméstico es una herramienta esencial para cortar de manera precisa y limpia distintos tipos de carnes, quesos y verduras. Sin embargo, con tantas opciones en el mercado, puede ser difícil elegir el que mejor se adapte a tus necesidades. En esta ocasión, vamos a explorar los beneficios de tener un cortador de embutidos en casa, así como otros factores que puedan ayudarte a elegir el mejor para ti.
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Loncheador OSTBA
Cortadora doméstica Berkel Red Line 250
Cortafiambre doméstico Cecotec Rock’n Cut
Cortafiambre manual Ritter Amanano 5
¿Qué es un cortador de fiambre doméstico?
Un cortafiambre domestico al igual que otros tipos, son herramientas de cortes de alimentos, los cuales estan diseñados para un ambito hogareño, por lo que los podemos encontrar de diferentes potencias, tamaños, diseños y colores, El motor de estos tienen menor potencia que los profesionales, sin embargo, cortan perfectamente cualquier tipo de carne o embutidos sin que apenas se note la diferencia.
Beneficios de tener una cortadora de embutidos doméstica
- Nos permite cortar diferentes tipos de alimentos con precisión y rapidez, lo que supone un un ahorro de tiempo y esfuerzo en nuestras cocinas.
- Prolonga la vida útil de los alimentos al cortarlos en rebanadas finas y uniformes.
- Te permite controlar la cantidad de comida que comes, esto es muy interesante para las personas que hacen dietas o planifican sus ingestas calóricas.
- Cortar los alimentos de forma segura y eficiente, reduciendo el riesgo de cortarte o de dañar los alimentos.
- Crear platos más elaborados y decorativos con facilidad.
- Nos permite degustar mejor los sabores y texturas de los alimentos.
- Personalizar el corte de los alimentos según tus gustos y preferencias.
- Cortar los alimentos en casas nos permite ahorrar dinero al no tener que comprar los alimentos ya cortados en el mercado.
- Excelente opción para aquellos que quieren preparar comida para congelar o guardar para más tarde.
- Nos permite cortar grandes cantidades de alimentos, ideal para reuniones con familiares y amigos.
- Es una herramienta fácil de limpiar y mantener.
Que ventajas nos aporta un cortador de embutidos para casa
- Una mayor portabilidad y maniobrabilidad debido a su tamaño.
- Estos tienen un menor costo.
- Su funcionamiento requiere de un menor consumo de energía.
- Menos requisitos de espacio para almacenamiento.
- Al ser de menor tamaño y menos complejos, su mantenimiento y limpieza son mas faciles.
- Generán menos ruido al momento de usar, esto siempre depende del modelo en cuestión.
- Mayor facilidad para uso doméstico y para personas con discapacidades.
- Mayor variedad de diseños y colores para adaptarse a la decoración de la cocina.
Como elegir la cortadora de fiambre doméstica ideal para tu cocina
Existen varios factores a tener en cuenta al elegir un cortafiambre doméstico, mencionados la mayoria anteriormente, los apsectos fundamentales que debemos tener en cuenta al comprar uno de estas herramientas son:
El tamaño debes escoger uno que se adapte al tamaño de tu cocina ya que de lo contrario seria mas un estorvo que una ayuda.
Potencia, si bien esto no es lo unico a tener en cuenta, al elegir uno con un buen motor ya es un buen punto de partida para cortar los alimentos de forma rapida y sencilla.
Cuchilla de corte de acero inoxidable, es de los aspectos que mas debes tener en cuenta si quieres ahorrar tiempo en cocina.
Fácil afilado, tener un sistema de afilado integrado o bien un afilador, esto nos hara la vida mas fácil ya que el mantenimiento y afilado es lo que menos nos gusta hacer pero a sus vez lo mas importante para la vida útil del cortafiambre.
Características adicionales: Considera otras características como la posibilidad de ajustar el grosor de corte, cambiar el tipo de cuchilla para segun el tipo de alimento a cortar y la facilidad de limpieza.
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Cortafiambre Graef Classic C 20
- Potencia 170 W.
- Materiales: vidrio, metal y plastico de alta cálidad.
- Cuchilla de sierra de acero inoxidable de 170mm de diámetro.
¿Como usar una loncheadora doméstica?
Saber usar este tipo de herramientas, no solo nos ayuda en el ahorro de tiempo y esfuerso, también, nos evita accidentes y alarga la vida util de la máquina. Por lo que a continuación te mostramos como usar una cortadora de fiambre doméstica paso a paso.
Paso 1: antes de usar el cortador de fiambre, asegúrate de limpiarlo adecuadamente y desinfectarlo.
Paso 2: ajusta el ancho de corte deseado, para según el tipo de alimento a cortar.
Paso 3: coloca el fiambre en la bandeja de alimentación y asegúrate de que esté sujetado firmemente.
Paso 4: enciende la máquina y comienza a cortar el fiambre, moviéndolo de forma constante para obtener cortes uniformes.
Paso 5: utiliza la guía de corte para ayudar a controlar la posición del fiambre durante el proceso de corte.
Paso 6: una vez cortado el alimento, desconecta la máquina y limpia adecuadamente todas las piezas antes de guardarla.
Paso 7: no olvides guardar el fiambre cortado en un lugar fresco y seco para evitar que se estropee.
Otras recomendaciones a la hora de usar un cortafiambre doméstico.
- Utiliza una cuchilla afilada y limpia para evitar que el alimento se estropee durante el corte.
- Debes comprobar que los alimentos tengan la temperatura adecuada antes de cortarlo.
- Comprobar que el fiambre esté colocado correctamente en la máquina.
- Utiliza la cuchilla y velocidad adecuada para el tipo de alimento a cortar.
- No usar la maquina cerca de la humedad ni con las manos mojadas.
- Siempre desenchufar la maquina despues de usarla.
- Realizarle luego de usar, la limpieza y mantenimiento regular para asegurar que la máquina siempre esté en óptimas condiciones.
¿Cómo limpiar una cortadora de fiambre doméstica?
Es importante seguir las instrucciones del fabricante en cuanto a la limpieza y mantenimiento de la máquina. Aun asi le mostramos como hacerlo paso a paso:
Paso 1: desenchufe la máquina y deje que se enfríe antes de limpiarla.
Paso 2: utilice un cepillo de cerdas suaves para quitar cualquier resto de alimentos de la cuchilla y las guías de la máquina.
Paso 3: limpie la cuchilla con un paño húmedo y, si es necesario, utilice un detergente suave para eliminar cualquier residuo de grasa o alimentos.
Paso 4: limpie las guías de la máquina con un paño húmedo o con detergente.
Paso 5: limpie el exterior de la máquina con un paño húmedo.
Paso 6: seque la máquina con un paño limpio y seco antes de guardarla.
En caso de cortar carnes crudas, asegurate de desinfectar la máquina antes de guardarla o cortar otros tipos de alimentos, como recomendación cortar los alimentos crudos al final.
Asegúrese de limpiar regularmente la máquina para mantener su funcionamiento óptimo y prolongar su vida útil.